Potages et Consommés
consommé nature 6.-
consommé porto 7.-
bisque de homard 10.-
potage du jour 6.-
Entrées froides
Salade verte petite 5.- grande 8.-
Salade mêlée petite 6.- grande 9.-
Cocktail crevettes 15.-
Tartare saumon 18.-
Tartare boeuf 20.-
Assiette des grisons 18.-
Assiette de roastbeef 20.-
(salade mêlée, frites, sauce tartare)
Entrées chaudes
Brochettes de crevettes à l'aneth / Riz 17.-
Nos poissons
Filets de perches meunière 27.-
beurre blanc citronné 29.-
aux amandes 28.-
câpres et citron 27.-
Tout nos poissons sont accompagnés de riz/frites/pâtes/pommes nature et légumes
Specialité viandes sur ardoise
entrecôte de boeuf 31.-
côte de boeuf 34.-
servie avec 2 sauces à choix accompagné de riz/frites/pâtes et légumes
Nos viandes
boeuf
rumsteak 25.-
Pavé 29.-
Cheval
steak 26.-
Porc
médaillons de filet 24.-
Volaille
suprême citron vert 22.-
Agneau
Côtelettes nature 30.-
Sauce à l'ail 32.-
Filet - nature 32.-
- aux herbes et basilic 34.-
Nos sauces
café de paris 3.-
poivre vert 3.-
forrestière 4.-
morilles 5.-
bolets 4.-
béarnaise 3.-
curry 3.-
moutarde 3.-
napoli 3.-
réduction balsamique 2.-
Toutes nos viande sont servies avec frites/riz/pâtes et légumes
Nos pâtes
Spaghetti napoli 16.-
Bolognaise 18.-
Carbonara 18.-
Tagliatelles forrestière 18.-
morilles 22.-
bolets 18.-
Penne à l'arrabiatta 17.-
aux crevettes 18.-
Nos fondues (minimum 2 personnes)
Vigneronne
Bouillon de vin rouge et légumes 28.-
Chinoise
bouillon de légumes, champignons chinois et légumes 30.-
Bourgignonne
huile d'arrachide 30.-
Servie avec viandes (boeuf,cheval,porc,volaille) et accompagné de frites/riz et sauce à choix (Tartare, curry, cocktail, piquante, ail, du chef, cornichons, oignons)
Fromage
Nature (gruyère doux, vacherin) 27.-
